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USA unter Trump: Einreiseverbot für Bürger aus 12 Bundesstaaten im Liveblog

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  • Einkochen als eine der ältesten Konservierungsmethoden
  • Trocknen und Dörren von Lebensmitteln
  • Einlegen von Lebensmitteln in Essig oder Öl
  • Fermentieren für einen gesunden Genuss
  • Räuchern als aromatische Konservierungstechnik
  • Salzen: Eine erprobte Methode
  • Pökeln für ein intensives Aroma
  • Kühlen und Gefrieren für eine schnelle Lagerung
  • Verwendung von Zucker zur Konservierung
  • Die Bedeutung von sauberen und sterilisierten Behältern
  • Praxistipps für die Konservierung
  • Beispiele für konservierte Lebensmittel und deren Verwendung

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